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每每吃起都还是小时候吃过的记忆中的味道!
1/6 酵母粉用适量温水稀释加入面粉中搅拌,揉至面团光滑,软硬适中!等待发酵!
2/6 待面团成蜂窝状拿出揉好备用!
3/6 韭菜洗净沥干切小段,鸡蛋提前炒碎,红薯粉用开水泡软切段,姜切末!加入适量油、盐、味精、十三香调馅!
4/6 把发好的面揉好分成小的面团!擀好就可以包包子了!薄厚要适中哦!
5/6 包好就可以上锅蒸了!大概20-25分钟即可!
6/6 关火后等个一分钟再掀开锅盖!让包子受受汽!美味的韭菜鸡蛋馅大包子就可以开吃了!
面一定要发好,做出来的包子才好吃!