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1/6 将丝瓜刮皮。将蒜子洗净拨皮。
2/6 丝瓜洗净，切成条块。
3/6 向锅内倒入少许油，将丝瓜放入炒一下。
4/6 再倒入适量的水，刚刚盖过丝瓜即可。
5/6 大火煮至丝瓜软即可。
6/6 最后放盐出锅。
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