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柴鸡
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柴鸡

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爽口 补身

作者: 小兴慧吖CJJq
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将柴鸡洗净剁小。

    1/3 将柴鸡洗净剁小。

  • 蒜仔 姜片 干辣椒 花椒适量抓到一起

    2/3 蒜仔 姜片 干辣椒 花椒适量抓到一起

  • 锅中到少量油 倒入料头炒三分钟倒入柴鸡,小火把水分炒干柴鸡炒三成熟 放入葱段 盐少量。喜欢吃酱油的可以加点酱油根据个人口味不加也不影响美味,翻炒下加入开水。大火烧开小伙慢炖两个小时,出锅前加入少量鸡精,就OK

    3/3 锅中到少量油 倒入料头炒三分钟倒入柴鸡,小火把水分炒干柴鸡炒三成熟 放入葱段 盐少量。喜欢吃酱油的可以加点酱油根据个人口味不加也不影响美味,翻炒下加入开水。大火烧开小伙慢炖两个小时,出锅前加入少量鸡精,就OK

  • 小贴士

    加开水熟的快 加凉水至少得炖五个小时

    作者: 小兴慧吖CJJq

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