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1/6 黄油软化后，加入糖搅拌均匀
2/6 筛入低粉，搅拌均匀，加入蛋液
3/6 将面团揉成团，放冰箱冷藏1个小时，地瓜切小块蒸熟
4/6 糖加少许水，炒至变色成为焦糖，加入地瓜，炒均匀
5/6 面团取出，擀成薄片，在模具中整形，用叉子在底部叉小洞，将晾凉的地瓜填入派皮中，烤箱预热180度20分钟左右
6/6 烤好的地瓜派
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