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1/5 用淀粉，酱油把肉沫腌制10分钟
2/5 将锅烧热倒油， 爆炒肉末一分钟， 装盘备用
3/5 将锅洗净倒油烧热，豆角加入葱姜，豆角爆炒，用适量的水焖制，5分钟，倒入爆炒好的肉末，加入适量的豆豉，再闷两分钟
4/5 再加入五香粉，盐，鸡精，胡椒粉，再焖一分钟左右
5/5 装盘撒上葱花
豆角一定要炒熟，咸辣味道制定
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