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今天早市上买了几只南方黄瓜,第一次见呢,听说味道不错,今中午凉拌一盘试试看,味道确实不错。
1/8 优选东北小木耳。
2/8 家热水泡发备用。
3/8 黄瓜一只去头尾。
4/8 擦丝或者切成粗丝备用。
5/8 将调料混合调匀。
6/8 将木耳和黄瓜丝混合。
7/8 将调料汁淋上,拌匀。
8/8 装盘后,撒上芝麻碎即可。
黄瓜切丝比擦出的口感脆爽,*是尽量手切为好。