肉末酸豆角的做法_菜谱_香哈网
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肉末酸豆角
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肉末酸豆角

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一直想吃酸豆角,自己泡自己做方便又美味

作者: 砖头厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 腌了三天的酸豆角

    1/6 腌了三天的酸豆角

  • 把酸豆角倒出来,用水冲一下就好了,腌之前洗干净

    2/6 把酸豆角倒出来,用水冲一下就好了,腌之前洗干净

  • 把瘦肉炖碎,姜切末,辣椒切碎,蒜切片

    3/6 把瘦肉炖碎,姜切末,辣椒切碎,蒜切片

  • 锅内放油,把姜和肉末放进去,肉末炒到变色就把辣椒和蒜放进去炒香,放一点点盐,一点料酒去腥,适量美味鲜

    4/6 锅内放油,把姜和肉末放进去,肉末炒到变色就把辣椒和蒜放进去炒香,放一点点盐,一点料酒去腥,适量美味鲜

  • 倒入酸豆角大火翻炒水分干即可

    5/6 倒入酸豆角大火翻炒水分干即可

  • 成品图

    6/6 成品图

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