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老家叫白老鼠,小时候就喜欢吃,看个人,有些人不喜欢吃面食
1/7 面粉里加点盐加点油,加个鸡蛋,活好后先放在一旁…
2/7 切好肉,用盐和酱油腌一下,加入适量地瓜粉
3/7 洗净的酸菜和花蛤放入锅中煮
4/7 水开后放入肉片,一片一片放啊
5/7 放入面片,用手撕成一片一片的,多练练,薄一点好吃
6/7 煮沸之后放入青菜
7/7 煮沸之后放点盐和酱油,切点葱花进去就完成了
面片一定要记得加盐,然后撕面片的时候薄一点才好吃…,吃的时候可以加点老干妈更美味…