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豆角土豆焖饭(电饭锅版)
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豆角土豆焖饭(电饭锅版)

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独家 · 22.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.9万

懒人版的美食,配料可根据自己喜好随意搭配。

作者: 113366
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉洗净切成小块,土豆去皮洗净切成小块

    1/16 肉洗净切成小块,土豆去皮洗净切成小块

  • 豆角洗净瓣成段,小葱切段,洋葱切小块,蒜,姜切片

    2/16 豆角洗净瓣成段,小葱切段,洋葱切小块,蒜,姜切片

  • 大米提前洗净浸泡20分钟

    3/16 大米提前洗净浸泡20分钟

  • 炒锅放油加热

    4/16 炒锅放油加热

  • 把花椒八角放入炸出香味捞出,放入肉块翻炒

    5/16 把花椒八角放入炸出香味捞出,放入肉块翻炒

  • 放入葱段蒜片姜片洋葱快继续翻炒

    6/16 放入葱段蒜片姜片洋葱快继续翻炒

  • 倒入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,翻炒入味

    7/16 倒入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,翻炒入味

  • 倒入豆角翻炒一会

    8/16 倒入豆角翻炒一会

  • 再倒入土豆块继续翻炒,这时把盐放充足了,大火炒几分钟使所有食料均匀入味

    9/16 再倒入土豆块继续翻炒,这时把盐放充足了,大火炒几分钟使所有食料均匀入味

  • 倒入洗净泡好的大米

    10/16 倒入洗净泡好的大米

  • 搅拌均匀

    11/16 搅拌均匀

  • 倒入电饭锅加入适量的水,盖好盖子(和平时蒸米一样)

    12/16 倒入电饭锅加入适量的水,盖好盖子(和平时蒸米一样)

  • 按煮饭健

    13/16 按煮饭健

  • 煮饭时间到了

    14/16 煮饭时间到了

  • 喜欢小葱的打开撒上葱末,鸡粉再闷十分钟

    15/16 喜欢小葱的打开撒上葱末,鸡粉再闷十分钟

  • 盛入碗里即食

    16/16 盛入碗里即食

  • 小贴士

    也可用五花肉,煮饭健跳成保温键,一定要再闷十分钟左右,吃起来口感更好些。

    作者: 113366

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