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玫瑰馒头
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玫瑰馒头

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超级好做,发酵的温度要好

作者: 晨朗姑娘DJaa
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉和紫薯泥混合,加入温水泡开的酵母粉,加入牛奶

    1/3 面粉和紫薯泥混合,加入温水泡开的酵母粉,加入牛奶

  • 面团揉匀,盖上盖子,温暖处发酵至两倍大

    2/3 面团揉匀,盖上盖子,温暖处发酵至两倍大

  • 拿出来再揉,把里面的小气泡揉出掉,光滑后,做成一个个小剂子,大概20g一个,摊平,6个叠加,拿一个筷子中间压一下,卷起来,中间切一刀,成啦!

    3/3 拿出来再揉,把里面的小气泡揉出掉,光滑后,做成一个个小剂子,大概20g一个,摊平,6个叠加,拿一个筷子中间压一下,卷起来,中间切一刀,成啦!

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