保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 94收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.7万
有香菇的香味，加上土鸡的特殊香味是一碗难得的上汤。
24分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/6 土鸡杀后洗净，然后斩成小块。
2/6 锅里放茶油适量，将鸡块放入锅里翻炒。
3/6 小火慢炒，放适量盐，一定要将鸡块爆香，然后加足量的清水烧开。
4/6 香菇洗净，
5/6 将鸡块倒入高压锅中压10分钟。然后再将香菇放入再压2分钟即可。
6/6 将压好的鸡汤倒入碗中放适量的胡椒粉。
有土鸡的独特香味，和香菇的香味融和在一起，是一款美味鸡汤。
