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美味罗宋汤
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美味罗宋汤

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独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.9万

洗手做羹汤,美味营养看得见

作者: 蕾蕾小宝贝
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 准备好主料

    1/14 准备好主料

  • 牛肉切成块放进沸水中煮两分钟捞出

    2/14 牛肉切成块放进沸水中煮两分钟捞出

  • 西红柿放进开水中烫一下,然后去皮切块

    3/14 西红柿放进开水中烫一下,然后去皮切块

  • 洋葱土豆切块

    4/14 洋葱土豆切块

  • 胡萝卜切块

    5/14 胡萝卜切块

  • 开火,无水的炒锅中倒入适量豆油,油热放入八角炒香捞出

    6/14 开火,无水的炒锅中倒入适量豆油,油热放入八角炒香捞出

  • 放入洋葱扁炒一会炒出香味

    7/14 放入洋葱扁炒一会炒出香味

  • 放入西红柿胡萝卜再翻炒一会儿

    8/14 放入西红柿胡萝卜再翻炒一会儿

  • 放入牛肉块翻炒,倒入适量酱油翻炒一会儿

    9/14 放入牛肉块翻炒,倒入适量酱油翻炒一会儿

  • 锅中倒入适量温水,盖上锅盖煮开转中小火煮20分钟

    10/14 锅中倒入适量温水,盖上锅盖煮开转中小火煮20分钟

  • 20分钟后加入土豆块

    11/14 20分钟后加入土豆块

  • 盖上锅盖煮到土豆软烂

    12/14 盖上锅盖煮到土豆软烂

  • 放入少许糖,黑胡椒粉,盐和味精调味

    13/14 放入少许糖,黑胡椒粉,盐和味精调味

  • 撒上香菜,美味的罗宋汤大功告成了

    14/14 撒上香菜,美味的罗宋汤大功告成了

  • 小贴士

    上述材料最好多放点汤,要不然炖后汤汁变少,西红柿多放点味道酸甜可口,洋葱一定要炒出香味哦!

    作者: 蕾蕾小宝贝

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