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15分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/13 备好所需食材
2/13 把肉剁成肉糜，葱姜蒜切末
3/13 把剁好的肉糜放入容器里，加入适量葱末姜末，适量盐，鸡粉，淀粉，味极鲜
4/13 用筷子顺时针搅匀
5/13 锅中放适量油，放入葱姜蒜煸香
6/13 注入适量清水
7/13 待水烧开是，把肉糜团成肉丸
8/13 一个个依次下入水中
9/13 此时放入豆腐块
10/13 大火煮沸后加入小青菜
11/13 加入一勺盐，适量鸡粉
12/13 最后滴入少许香油，放入枸杞，
13/13 成品图
肉尽量选三肥七瘦的，肉糜可剁碎，也可用料理机搅碎。
