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这样的搭配特别香,而且营养丰富哦!
1/10 将鸡块洗干净
2/10 茶树菇浸泡15分钟左右
3/10 切姜片,准备八角
4/10 锅里热油,放入八角、生姜爆香
5/10 放入鸡块翻炒
6/10 倒入啤酒、老抽继续翻炒
再放入生抽翻炒均匀后,倒入开水没过食材
7/10 烧开后放茶树菇小火焖煮,一个小时左右
8/10 快干时加入适量盐、鸡精调味
9/10 出锅洒葱花
10/10 成品图
鸡块焖煮的时间长些更加软烂入味。