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奶油小蛋糕
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奶油小蛋糕

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独家 · 4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.6万

喜欢蛋糕,更喜欢奶油的味道,那甜甜腻腻的感觉,光想到就让人觉得心情愉悦

作者: 伊家小萱
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备所需材料

    1/9 准备所需材料

  • 用蛋糕刀把蛋糕一份为二放在裱花台上备用

    2/9 用蛋糕刀把蛋糕一份为二放在裱花台上备用

  • 淡奶油盆坐在冰水盆里,加入糖粉搅打

    3/9 淡奶油盆坐在冰水盆里,加入糖粉搅打

  • 用电动打蛋器搅打至奶油出现纹路,提起打蛋器能看到小尖角,且不会往下掉

    4/9 用电动打蛋器搅打至奶油出现纹路,提起打蛋器能看到小尖角,且不会往下掉

  • 蛋糕胚一分为二,按照自己的喜好,一层奶油一层水果的涂抹

    5/9 蛋糕胚一分为二,按照自己的喜好,一层奶油一层水果的涂抹

  • 然后把另一片蛋糕片盖上,再把整个蛋糕涂上奶油

    6/9 然后把另一片蛋糕片盖上,再把整个蛋糕涂上奶油

  • 剩下的奶油里滴两滴色素,按自己的喜好挤出形状

    7/9 剩下的奶油里滴两滴色素,按自己的喜好挤出形状

  • 然后在蛋糕外围粘上杏仁片,爱心中间放上几颗葡萄和水蜜桃粒

    8/9 然后在蛋糕外围粘上杏仁片,爱心中间放上几颗葡萄和水蜜桃粒

  • 啦啦,装饰完毕

    9/9 啦啦,装饰完毕

  • 小贴士

    夏天奶油容易融化,最好在空调房里进行裱花,裱好装饰完毕就放入冰箱冷藏,不然奶油会化掉哦。水果和奶油形状大家可以根据自己的想象发挥,喜欢什么就弄什么样的

    作者: 伊家小萱

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