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煮花生和毛豆是夏季典型的大排档美食，深受大家的喜爱，也是我的最爱之一，就着冰镇的啤酒，会让人感觉即凉爽又满足，在家自己做更卫生，更美味，还等什么。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/4 花生洗净待用，毛豆洗净，把两边的尖剪掉待用，调料备好。
2/4 花生毛豆放入锅内，加上适量的盐和大料，花椒，小茴香，加上适量水，开过煮。
3/4 水不要放太多，与食欲持平即可。开火锅后过30秒就关火，然后不要开锅盖，闷着，直到变凉了，就可以吃了。
4/4 煮好后的样子，希望你喜欢！
煮好后放入冰箱，第二天更入味，也更好吃。
