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制作简单，但同样拥有经典口味！
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/9 主料集合，肉切片用盐、料酒，少许淀粉抓匀入味至少十五分钟，蔬菜洗净备用。
2/9 锅中烧开水，依次放入青菜煮熟，放盐味精调味。
3/9 煮熟的青菜带适量汤汁装碗。
4/9 另起锅座水烧开，把火关小放入腌制好的肉片，中火煮熟。
5/9 煮好的肉片放到青菜之上。
6/9 撒上花椒粉、辣椒粉。
7/9 热锅加入油烧至冒烟关火。
8/9 热油浇入碗中，“滋啦啦”满屋飘香啦！
9/9 撒上蒜片或香葱，美美的开吃吧，小心烫哦！
垫底的蔬菜冬天一般选用白菜，夏天可选油菜等应季蔬菜。也可以把蒜片和香葱加入后再最后浇油，浇油时小心烫伤！
