6.1万点赞 · 117收藏
4.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.7万
南瓜和芋头都煎到两面金黄再煲会更香浓,加上椰浆就更完美了~
1/5 把南瓜,芋头,红薯,去皮彻粒,洗干净待用,香菇,茨实,用水洗干净泡着待用
2/5 烧一煲开水,放入香菇,茨实一起煲3分钟,在另一只平底锅把南瓜,芋头红薯,分别煎至金黄一起放入煲里,大火煲8分钟后慢火煲10分钟。
3/5 煲到南瓜,芋头,红薯都松软熟了就放入椰浆,和冰糖,再煲3分钟,放盐。
4/5 撒上葱花关火,用余温焖2分钟。
5/5 装上汤碗摆拍,一碗色香味俱全的南瓜芋头煲完成了。
加入椰浆和纯牛奶会更香浓。