5.9万点赞 · 223收藏
独家 · 8.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.6万
又香又甜还脆脆的玉米真是很好吃噢,多吃玉米有很多好处呢,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
1/12 准备好食材
2/12 玉米放蒸锅里蒸熟
3/12 玉米蒸熟够拿出晾凉
4/12 剥下玉米粒加入淀粉和炼乳,砂糖拌匀
5/12 锅内烧较多油烧熟
6/12 把熟油倒入碗内待用
7/12 用小碗加入玉米淀粉和清水调匀
8/12 用小勺把玉米粒舀入模具内小火煎
9/12 用勺子把玉米淀粉舀入玉米粒的缝隙中煎至成型
10/12 脱模到无水的盘中
11/12 把剩下的玉米粒全部摊在锅内成型后倒入熟油放入盘内的小玉米块炸一会翻面在炸一会就可以捞出沥干油了
12/12 放入盘中撒上少许白糖和放上彩虹糖就可以了
淀粉不能太少不然玉米粘不牢容易散开煎的时候过不能太大