五花肉辣白菜豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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五花肉辣白菜豆腐汤
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五花肉辣白菜豆腐汤

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今天又馋辣白菜豆腐汤了立马跑去伊藤买了两大包辣白菜回来,我的性格是说走俺就走啊你有我有全都有啊!

作者: 动感光波u
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西北菜
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  • 准备食材

    1/11 准备食材

  • 豆腐切块用温盐水泡一会,五花肉切薄片,葱白切丝,葱叶切段,蒜切片

    2/11 豆腐切块用温盐水泡一会,五花肉切薄片,葱白切丝,葱叶切段,蒜切片

  • 锅内放少许油

    3/11 锅内放少许油

  • 油烧五六成热倒入五花肉翻炒

    4/11 油烧五六成热倒入五花肉翻炒

  • 五花肉炒至变白加入少许盐蒜片和一半葱白丝翻炒

    5/11 五花肉炒至变白加入少许盐蒜片和一半葱白丝翻炒

  • 倒入辣白菜炒香

    6/11 倒入辣白菜炒香

  • 另起石锅或者砂锅倒入炒好的辣白菜

    7/11 另起石锅或者砂锅倒入炒好的辣白菜

  • 加入适量的清水盖盖煮沸

    8/11 加入适量的清水盖盖煮沸

  • 泡好的豆腐洗两次备用

    9/11 泡好的豆腐洗两次备用

  • 汤煮沸后放入豆腐块个剩余的葱白葱叶煮片刻加入调味料即可

    10/11 汤煮沸后放入豆腐块个剩余的葱白葱叶煮片刻加入调味料即可

  • 又是一锅美味的豆腐汤

    11/11 又是一锅美味的豆腐汤

  • 小贴士

    辣白菜和五花肉一起炒一会熬出来的汤更香,辣白菜本来就有盐所以汤里不要放过多的盐会比较咸

    作者: 动感光波u

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