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碧波卷
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碧波卷

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馅料很重要

作者: 浅蓝妹纸
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好所有的材料,锅里放入水,几滴油和少许盐一起,煮开后放入白菜叶,将白菜叶烫软即可。

    1/5 备好所有的材料,锅里放入水,几滴油和少许盐一起,煮开后放入白菜叶,将白菜叶烫软即可。

  • 将配料一起放入猪肉沫中,搅拌均匀,做成肉馅。

    2/5 将配料一起放入猪肉沫中,搅拌均匀,做成肉馅。

  • 白菜叶摊开,放入适量的肉馅,从根部往上卷。

    3/5 白菜叶摊开,放入适量的肉馅,从根部往上卷。

  • 两边的叶子往下压,卷成这样,放到蒸锅里面,大火蒸15分钟后转小火,大概18-22分钟即可。

    4/5 两边的叶子往下压,卷成这样,放到蒸锅里面,大火蒸15分钟后转小火,大概18-22分钟即可。

  • 起锅后撒些葱花,淋一点点香油,就可以开动啦。

    5/5 起锅后撒些葱花,淋一点点香油,就可以开动啦。

  • 小贴士

    馅料很重要。要想做的好吃,需要好好调馅料

    作者: 浅蓝妹纸

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