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就是丸子成形之后,不能弄面*。
1/6 打字梳洗干净皮去掉切成块儿,越小越好。
2/6 放在,高温锅里面去蒸。紫薯蒸包不干也不湿的情况下,就可以拿出来。
3/6 把它拿出来放到盆子里,用勺子捣碎。放入白糖揉进去
4/6 流进去之后,然后再加入适量的面粉。
5/6 再融入进去之后,把手洗干净。用手把紫薯揉成丸子型。成型后不能粘面粉了
6/6 最后把油倒入锅中,热成七成热的时候。把丸子放在里面小伙炸两分钟,用漏勺捞出就可以。