蚂蚁上树的做法_菜谱_香哈网
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蚂蚁上树
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蚂蚁上树

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作者: 紫陌_红尘
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 粉丝用开水浸泡半个小时。

    1/10 粉丝用开水浸泡半个小时。

  • 用剪刀将粉丝剪约筷子长左右。

    2/10 用剪刀将粉丝剪约筷子长左右。

  • 猪肉剁成肉末。

    3/10 猪肉剁成肉末。

  • 葱姜蒜辣椒切成末。

    4/10 葱姜蒜辣椒切成末。

  • 锅里热油放入葱叶煎香油,然后把葱叶夹出。

    5/10 锅里热油放入葱叶煎香油,然后把葱叶夹出。

  • 放入一勺豆瓣酱,煸炒出红油。

    6/10 放入一勺豆瓣酱,煸炒出红油。

  • 放入葱姜蒜,辣椒末爆香,然后放入肉末爆炒。

    7/10 放入葱姜蒜,辣椒末爆香,然后放入肉末爆炒。

  • 倒入适量清水,然后加适量盐,酱油调味,再加一点香油。

    8/10 倒入适量清水,然后加适量盐,酱油调味,再加一点香油。

  • 放粉丝入汤汁里,炒熟收汁即可。

    9/10 放粉丝入汤汁里,炒熟收汁即可。

  • 盛盘,撒上葱花。

    10/10 盛盘,撒上葱花。

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