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油炸洋芋香、番茄香、椒香,三香合一的时不时都想吃的家常菜。
1/7 干椒剪细圈
2/7 番茄滚水去皮
3/7 土豆切片
4/7 锅里加油(稍多),先放入干椒煎香(见黑)。
5/7 倒入土豆片煎拌炒熟,倒入剁细番茄
6/7 炒拌两分钟,加盐拌匀
7/7 起锅,喷香土豆片色美味香
煎炒油稍多,干椒要见黑,炒拌不能停,番茄须剁细