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25分钟
酸甜
中级
其他
葱爆
其他
1/8 猪肉洗净后切拇指大小块
2/8 放入盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，南乳，面粉，鸡蛋，搅拌均匀，腌渍15分钟
3/8 菠萝切块，放盐水泡15分钟，西红柿过水，扒皮，切碎，洋葱切碎青红椒切块备用
4/8 油烧热后下锅炸
5/8 这样差不多了
6/8 放适量油，依次放入洋葱爆香后西红柿，番茄酱，白糖，白醋加入适量水，烧开后生粉勾芡
7/8 下炸好的肉，煸炒2分钟后，放入青红椒，菠萝，收汁后起锅
8/8 美味糖醋咕噜肉出炉
西红柿表面划十字，飞水时容易掉皮
