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和面时要加温水，虾籽炒的时候要小火
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 虾籽先用小火炒一下
2/8 放入鸡蛋，虾籽，一点盐，用手和面，倒入温水搅到棉絮状，面粉不要放太多水，不然切面条后容易粘。可以在煮汤的时候切，这样就可以防止放太久水吸引周围的干粉
3/8 和至面团光滑，然后用保鲜膜封好，醒面1-2小时，中间和一到两次。记住，面团和得越多越好。
4/8 将面团擀开。
5/8 折成两至三层
6/8 用刀切成自己喜欢的宽度
7/8 然后撒上一点干粉就可以了
8/8 我做成的肉酱捞面。
面皮薄点，切出的面细点
