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疙瘩汤
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疙瘩汤

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小时候妈妈经常做疙瘩汤,各种各样的,南瓜的,青菜的,今天突然想做疙瘩汤,正好还有一块冬瓜,炒着吃不够了。

作者: 我要好好的
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉洒水用筷子搅拌成小碎面疙瘩

    1/6 面粉洒水用筷子搅拌成小碎面疙瘩

  • 冬瓜切片

    2/6 冬瓜切片

  • 葱切碎,白菜切碎(忘记拍照了)

    3/6 葱切碎,白菜切碎(忘记拍照了)

  • 锅里加少许油烧水,水开一次加入冬瓜和白菜,加入适量的盐

    4/6 锅里加少许油烧水,水开一次加入冬瓜和白菜,加入适量的盐

  • 再次水开后加入面疙瘩,搅拌一下

    5/6 再次水开后加入面疙瘩,搅拌一下

  • 大火煮开一次就好了

    6/6 大火煮开一次就好了

  • 小贴士

    做面疙瘩时最好有个刷子或什么带毛的甩水然后用筷子搅出面疙瘩,我没有,就用手沾水甩的。还不错,大小正合适。

    作者: 我要好好的

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