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其实西瓜皮是非常好的东西哦 败火 利水 做法也很多 可以包饺子 做饼饼 晒干腌制后比萝卜干还好吃 当然了 最新鲜最便捷的莫属凉拌瓜皮儿了 好吃爽口
1/5 取瓜肉(先享受吧)
2/5 瓜皮去青皮 再用勺子将瓜肉刮干净
3/5 洗净切条 (撒一勺盐腌制出水10分钟)
4/5 沥干水分将瓜皮摆盘 加入少许糖 醋 少许生抽 香油 自制红油辣椒酱(没有辣椒酱的友友 可加入干红椒丝 一个蒜末 烧热油淋一下)
5/5 拌好啦 香辣爽口 快来品尝吧