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1、汤我是用鸡骨架自己熬制的，嫌麻烦的宝宝们可以在超市买鸡肉味的浓汤宝代替，味道一样的哦！ 2、炸辣椒油的时候，可以在辣椒面里放适量的芝麻和盐，这样做出来的辣椒油不仅好吃而且好看(*^ω^*)
25分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/16 把地瓜粉和水倒入锅中搅拌均匀（锅最好厚底锅，这样可以防止熬制的过程糊底）然后锅开小火
2/16 开小火不停的搅拌，不要停！不要停！(•̀o•́)ง 搅拌大概六七分左右，会在锅中出现透明的小块
3/16 随着不停的搅拌 锅中出现越来越多的透明块 ٩(^ᴗ^)۶！
4/16 大概十分钟左右 地瓜淀粉全部变成图中这种状态 这样就快成功了
5/16 搅拌到这样半透明就可以了！关火！
6/16 把它们盛入事先准备好的容器中，凉透后最好放冰箱里两个小时以上，这样口感更Q弹！
7/16 接下来我们可以准备汤啦！鸡骨架放入锅中，倒入适量的水 再放入葱、姜和大料 熬制四十分钟左右
8/16 把熬好的鸡汤倒入足够大的容器中 把芝麻酱倒入汤中，然后用汤勺把芝麻酱和鸡汤充分的搅拌均匀！芝麻酱的量依据个人口味，喜欢浓一点的就多放！
9/16 搅拌好如图所示
10/16 接下来准备蒜汁汁！把蒜瓣 盐 适量水用料理机打碎搅拌均匀！没有料理机的朋友 可以用刀把蒜剁碎！
11/16 弄好的样子！
12/16 事先准备好的辣椒油！吃焖子最好用磨的细一点的辣椒面
13/16 把之前做好的焖子从冰箱拿出来切块
14/16 准备好平底锅 放入适量油 油不要太多 然后锅开小火开始煎焖子！
15/16 煎焖子的过程 不用勤翻面 等焖子由白色变成透明状态就可以了
16/16 把煎好的焖子放入碗中，然后倒入之前调好的芝麻酱鸡汤，蒜汁，海鲜酱油，陈醋，香菜末，辣椒油！然后接下来就可以美美的享用啦！
