炸南瓜(葱香味)的做法_菜谱_香哈网
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炸南瓜(葱香味)
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炸南瓜(葱香味)

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我们都知道南瓜是好东西,可以蒸吃,可以做粥,可以做饼,蒸馒头……今天我做了不一样的,炸了,原来是那么好吃啊,赶紧试试吧!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好南瓜一块,洗干净去皮

    1/9 准备好南瓜一块,洗干净去皮

  • 切成食指粗细的条状,如图中

    2/9 切成食指粗细的条状,如图中

  • 鸡蛋打散放进面粉稍微放点盐,倒水混合

    3/9 鸡蛋打散放进面粉稍微放点盐,倒水混合

  • 和成黏糊的面糊,加入葱末,南瓜条放到面糊里能挂上面糊即可

    4/9 和成黏糊的面糊,加入葱末,南瓜条放到面糊里能挂上面糊即可

  • 锅中油烧热,烧到筷子头放进油里能冒泡就可以放进南瓜炸至了

    5/9 锅中油烧热,烧到筷子头放进油里能冒泡就可以放进南瓜炸至了

  • 南瓜条沾满面糊一条条放油里炸

    6/9 南瓜条沾满面糊一条条放油里炸

  • 炸到金黄色捞出控油

    7/9 炸到金黄色捞出控油

  • 像图中那样的,控油回温

    8/9 像图中那样的,控油回温

  • 装盘即可,软软糯糯的可好吃了

    9/9 装盘即可,软软糯糯的可好吃了

  • 小贴士

    如果想吃甜的,南瓜可以不加盐和葱花,想吃香味的就放葱末,油温就像我们说的把筷子头放油里能冒泡就可以了

    作者: 敏茹意精品厨娘

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