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虾蟹粥
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虾蟹粥

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用电饭锅一样可以煮粥,时间更快。

作者: 向前看别低头
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大米洗净装适量水泡二十分钟

    1/10 大米洗净装适量水泡二十分钟

  • 螃蟹刷洗干净,去掉鳃,切成小块

    2/10 螃蟹刷洗干净,去掉鳃,切成小块

  • 虾去掉虾头虾肠,剪掉虾尾,洗净待用

    3/10 虾去掉虾头虾肠,剪掉虾尾,洗净待用

  • 锅里放入姜片和适量油开始煮

    4/10 锅里放入姜片和适量油开始煮

  • 煮至水开,米粒稍微膨胀

    5/10 煮至水开,米粒稍微膨胀

  • 先倒入螃蟹煮,因为螃蟹比虾需要煮的时间长点

    6/10 先倒入螃蟹煮,因为螃蟹比虾需要煮的时间长点

  • 五分钟后倒入虾继续煮

    7/10 五分钟后倒入虾继续煮

  • 煮至汤汁稠了,米粒开花洒上葱花

    8/10 煮至汤汁稠了,米粒开花洒上葱花

  • 加入适量盐味精调味就可以拔掉插头了。

    9/10 加入适量盐味精调味就可以拔掉插头了。

  • 装碗

    10/10 装碗

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