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牛奶包子
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牛奶包子

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独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.4万

馅料不要放太多,以免开口

作者: 一只霞飞呀65
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 酵母粉温水泡发,123456混匀,加适量水,和面,加入香油

    1/5 酵母粉温水泡发,123456混匀,加适量水,和面,加入香油

  • 十几分钟后和好面,室温下醒发1-2小时

    2/5 十几分钟后和好面,室温下醒发1-2小时

  • 再揉几分钟一排气,切成剂子,扞薄皮

    3/5 再揉几分钟一排气,切成剂子,扞薄皮

  • 包入馅料,捏紧

    4/5 包入馅料,捏紧

  • 蒸锅上汽,蒸20分钟后再焖5分钟开盖

    5/5 蒸锅上汽,蒸20分钟后再焖5分钟开盖

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