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豆付富含植物蛋白,剁椒是自家制的,安全!
1/6 将豆付洗净,切1至2厘米丁块
2/6 葱切成葱花,姜切丝
3/6 将剁椒盛出50克(约3匙)待用
4/6 锅中加油,中火烧至七成热,放入蒜.,葱,剁椒。翻炒出香味
5/6 豆付倒入,加蚝油、极味鲜酱油,加入水少许。翻炒两分钟,关火
6/6 出锅装盘,沥上芝麻油
锅内加入豆付后,要断翻炒,已免贴锅糊底