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七夕的民间饮食，以瓜类为主。因为这正是瓜类成熟的季节，瓜的形状是圆形的，“圆”就象征着圆满。而南瓜多籽、加之藤蔓连绵不绝,寓意多子多孙、福运绵长、荣华富贵。在《诗经》中有“绵绵瓜瓞”的句子，古语“大者曰瓜，小者曰瓞”。大小瓜累累结在长长的藤蔓上，象征子孙繁衍，相继不绝。 南瓜不仅寓意吉祥，更有养生功效。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。 嘟妈这次用香糯可口的南瓜做为容器，里面放了几样可口素菜一起蒸着吃，健康饮食，适合减肥的你～更适合七夕吃完大餐想清肠排毒的你～一起来试着做做吧～
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 甜玉米粒、青豆粒解冻洗净备用，胡萝卜、杏鲍菇洗净切丁备用。
2/8 南瓜如图所示切开后，挖籽洗净
3/8 锅大火烧热后倒入适量的油，煸炒胡萝卜和杏鲍菇。
4/8 等胡萝卜杏鲍菇差不多把油吸光后转小火倒入青豆，玉米粒。煸炒片刻。加入适量盐。
5/8 煸炒出香味后倒入南瓜容器中
6/8 盖上南瓜锅盖，放蒸锅武火蒸20分钟。
7/8 叮～水嫩的南瓜出锅～揭开盖来，香气扑鼻～
8/8 金灿灿香喷喷的金玉满堂就做好啦～快点享用吧～
嘟妈家是电蒸锅冷水上锅蒸了20分钟，如果用煤气蒸煮，自行调节时间。用筷子戳南瓜软了就说明蒸熟了。
此菜谱偏清淡，口味重的请自行添加盐的摄入量。但也请适可而止，毕竟盐摄入太多也不利于健康。
嘟爸问为什么要放杏鲍菇和胡萝卜，我回答的是：因为杏（幸）胡（福）
