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甜心枣儿
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甜心枣儿

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甜心枣儿,枣儿甜心,吃的人更觉甜蜜

作者: 一点都不笠
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材:红枣、糯米粉、蜂蜜、水

    1/10 准备食材:红枣、糯米粉、蜂蜜、水

  • 红枣洗干净,用清水浸泡30分钟

    2/10 红枣洗干净,用清水浸泡30分钟

  • 红枣切开,去核备用(红枣不要切断)

    3/10 红枣切开,去核备用(红枣不要切断)

  • 枣宝宝全部去核啦,排排站

    4/10 枣宝宝全部去核啦,排排站

  • 糯米粉加温水揉搓,揉至成型,表面光滑(水一点点下,不要一下子太多)

    5/10 糯米粉加温水揉搓,揉至成型,表面光滑(水一点点下,不要一下子太多)

  • 糯米粉切成一小段一小段,比红枣小一点为佳

    6/10 糯米粉切成一小段一小段,比红枣小一点为佳

  • 切好的糯米段塞进红枣,轻轻捏合

    7/10 切好的糯米段塞进红枣,轻轻捏合

  • 锅里水烧开后,放入红枣(摆放的时候尽量留点间隙,避免黏在一起)

    8/10 锅里水烧开后,放入红枣(摆放的时候尽量留点间隙,避免黏在一起)

  • 盖上锅盖,蒸10分钟即可

    9/10 盖上锅盖,蒸10分钟即可

  • 关火盛出,浇上蜂蜜即可

    10/10 关火盛出,浇上蜂蜜即可

  • 小贴士

    每次不能吃太多红枣哦,适量即可

    作者: 一点都不笠

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