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我喜欢把黄瓜去皮!如今的菜表面多多少少还有很多农药,去皮相对而言会好点!
1/11 准备一根新鲜黄瓜
2/11 去皮
3/11 用刀拍扁,用力拍扁点,
4/11 随便切几刀
5/11 入盘备用
6/11 大蒜放菜板上面拍几下便于剥
7/11 生姜、大蒜,辣椒切好备好
8/11 黄瓜盘加入少许酱油,拌均匀
9/11 加入一小盖子香醋和香油
10/11 生姜大蒜加入,拌匀
11/11 辣椒摆上,凉拌黄瓜好了
不喜欢去皮也可以! 喜欢辣的可以多放点辣椒!随意搭配!