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土豆咖喱鸡是一道简单的家常菜，大人小孩都爱吃，很下饭，一起动手试试吧！同理可以用猪肉或牛肉替代鸡胸肉煮。下咖喱的时候可以加适量椰浆，使咖喱更浓稠，味道更好。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 将鸡胸肉切丁。
2/8 腌制鸡胸肉丁。将糖、盐、料酒、醋抓匀，腌制15分钟。加入生粉拌匀。
3/8 温锅下油，油热后将鸡肉丁炒熟捞起备用。
4/8 土豆洗净削皮，切丁。
5/8 热锅热油下土豆，加适量水，煮至熟烂（一定要熟）
6/8 将备用鸡肉下锅，翻炒。
7/8 加入咖喱粉，翻炒，使咖喱粉充分溶解入味。
8/8 收汁前，依个人口味加入少许糖、盐、鸡精，出锅。
土豆一定要煮熟噢。
