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天麻乳鸽汤听起来就是一种很补身体，很美味的汤饮食。天麻乳鸽汤具有健脑补脑的功效。味甘性平入肝经衰弱，眩晕失眠，肢体麻木等，多食和常食对老年痴呆有好处。产妇可多食，乳鸽汤含人体所需的多种维生素，而且与天麻共同烹饪具有健脑补脑的作用。
44分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/11 将天麻冲洗干净浸泡24小时。
2/11 锅里添加适量的水，再把浸泡的天麻上锅蒸1小时。
3/11 鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块。
4/11 锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子焯水捞出来备用。
5/11 蒸好的天麻切成片备用。
6/11 炖锅置水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。
7/11 这个时间准备枸杞冲洗干净备用。
8/11 炖至鸽子软烂放入枸杞。
9/11 添加适量的盐再炖上5分钟。
10/11 共炖时间约1个半小时左右。这是已炖好的汤。
11/11 成品图。汤真的很鲜美！
1、天麻太硬可以放入压力蒸上1小时左右。2、浸泡天麻的水不能浪费到入炖锅一起。
