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這是*宜又美味~不需要特意去裝飾~芽菜~甘筍清爽~肉絲香滑~三者食材融合在一起~簡直色香味俱全~正
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 將食材准備好~豬肉洗淨切絲~用生抽~老抽~鹽~糖~粟粉~油腌制十五分鐘~大豆芽菜洗淨瀝干水~甘筍去皮切絲~蔥切段~蒜頭切碎
2/8 燒熱鍋放入油~爆香蒜蓉~放入腌制好的肉絲翻炒~炒到肉絲轉熟的顔色鏟起
3/8 鍋里再放入小許油~爆香蒜蓉~蔥白~接著放入甘筍翻炒
4/8 放入大豆芽菜翻炒一分鍾
5/8 放入一湯匙清水，蓋上蓋子焗半分鐘
6/8 放入炒好的肉絲~蔥~紹酒翻炒片刻~接著放入鹽~雞粉翻炒均勻~關火
7/8 上碟即可吃
8/8 這道菜又便宜又好食~不需要特意裝飾~盛上碟已好養眼
