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各种调味料不要多放，以免遮盖了西瓜翠衣的清新爽口的味道。
1/3 翠衣切小丁，鸡蛋搅匀。
2/3 先炒好鸡蛋，加翠衣丁翻炒，加入各种适量调料。
3/3 倒入米饭，翻炒均匀，装盘。
油温低时，倒入鸡蛋液并不停搅拌，这样就会出现我们需要的细小的熟蛋粒。
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