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东北人都爱过的腌蒜茄子，很简单的做法，南方人没有吃过的，可以试着做一下，挺好吃的，早上配上粥吃，是很不错的搭配
32分钟
家常味
初级
其他
腌
其他
1/8 茄子去蒂，洗净，放蒸锅蒸15分钟茄子变软就可以了
2/8 香菜，蒜洗净
3/8 全部切末
4/8 加盐
5/8 拌匀
6/8 茄子从中间掰开
7/8 把香菜蒜末夹在中间，做好后放在玻璃瓶中，冰箱冷藏，吃多少拿多少
8/8 成品图
