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岩烧乳酪
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岩烧乳酪

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独家 · 11.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名19.0万

听说很好吃,也做来试试。简单易做,真的好次。

作者: 微笑式悲伤94
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 我用的马苏里拉的芝士碎,换算了一下,用了75克,有芝士碎就用芝士碎,没有的话用芝士片4片就可以了。

    1/6 我用的马苏里拉的芝士碎,换算了一下,用了75克,有芝士碎就用芝士碎,没有的话用芝士片4片就可以了。

  • 将牛奶,糖,芝士碎,放碗里隔热水融化,后再放淡奶油黄油融化均匀。

    2/6 将牛奶,糖,芝士碎,放碗里隔热水融化,后再放淡奶油黄油融化均匀。

  • 芝士化的时候,要用勺子或者筷子不停的搅拌,加快他融化的速度。

    3/6 芝士化的时候,要用勺子或者筷子不停的搅拌,加快他融化的速度。

  • 快融化好时就提前预热烤箱180度,然后将吐司片放在案板上,将那个芝士糊刷在吐司片上面,多刷两层让它吸收。然后均匀地撒上杏仁片,放入烤箱180度烤15分钟左右。

    4/6 快融化好时就提前预热烤箱180度,然后将吐司片放在案板上,将那个芝士糊刷在吐司片上面,多刷两层让它吸收。然后均匀地撒上杏仁片,放入烤箱180度烤15分钟左右。

  • 烤10分钟左右的时候你拿出来再发一遍芝士糊你们中随时观察场上情况,根据自家烤箱脾气。

    5/6 烤10分钟左右的时候你拿出来再发一遍芝士糊你们中随时观察场上情况,根据自家烤箱脾气。

  • 很香,超级好吃。做早餐,下午茶都很不错。

    6/6 很香,超级好吃。做早餐,下午茶都很不错。

  • 小贴士

    1用芝士片就是4片可以做出来六片吐司,用芝士碎的话75克左右,喜欢吃可以多加一点。
    2根据自家烤箱脾气十分钟的时候观察,有点上色就可以关火。

    作者: 微笑式悲伤94

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