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1/10 炒熟花生放凉点去皮,掰两半(大点香)
2/10 洗黑芝麻后炒香,注意不要炒过头会有糊味,这步我忘了拍照。
3/10 准备好其他食材,我把抹茶粉和奶粉混合一起了
4/10 黄油小火融化,然后下棉花糖小心翻炒
5/10 棉花糖融一起后,下花生和黑芝麻,炒匀,没有不沾锅要小心糊底
6/10 最后下奶粉和抹茶粉,快速翻炒,可能要挺用力了,因为很黏
7/10 出锅后倒在油纸上,有模具就用,没有可以直接用杆面杖
8/10 放凉后搁冰箱俩小时取出来切
9/10 大小按照喜好来把,切完包糯米纸
10/10 最后来个成品图
全程小火,有不沾锅最好,关键是花生和黑芝麻要炒的香,抹茶粉不要下太多,可以10g左右,我下20g还是有点儿多