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包菜大众情人，哈哈，老妈最爱。粉丝是内蒙带回来的，纯土豆粉丝，劲道Q弹。脆脆Q弹交织在一起，美味的要上天。
36分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/9 备材，包菜半个，辣椒半个，粉丝适量，提前一小时浸泡。
2/9 包菜切丝，辣椒切丝，蒜切片。
3/9 上锅，开火，加油，七成热，倒入干辣椒，虾皮，蒜片，炝锅，爆香大概半分钟。
4/9 倒入味极鲜和醋，爆香一分钟，倒入包菜丝。
5/9 不停翻炒，全程大火就OK。包菜炒2分钟左右。
6/9 之后倒入粉丝，注意粉丝在翻炒时一定要按一个顺序转圈翻炒。
7/9 翻炒过程中，适量加水呦。加过水后再适量的加入味极鲜蔬之鲜，粉丝要翻炒大概三分钟才能熟。
8/9 最后加入辣椒丝均匀翻炒，出锅前加一点盐，搅拌均匀即可。
9/9 出锅装盘OK了。
