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炸鸭脚不能太焦。
45分钟
红油味
高级
其他
其他
其他
1/10 鸭脚洗干净，滤干水。烧花生油热后放干水的鸭脚炸。
2/10 炸好的鸭脚拿起来放冷水泡一个小时
3/10 洗红辣椒切颗粒
4/10 准备好配料
5/10 放调料烧配料放一碗水煮半个小时。
6/10 放红辣椒
7/10 放鸭脚再放一碗水煮开后小火煮半个小时
8/10 盖盖子闷十五分钟
9/10 煮好
10/10 装盘
鸭脚要煮烂，也可以换高压锅比较快
