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1/6 鸭胗内脏等加生粉、生抽、生姜腌制
2/6 青椒切块、红萝卜切丝、葱切好、生姜拍扁
3/6 锅内热油，下生姜约30秒
4/6 下鸭胗及鸭内脏
5/6 鸭胗等6分熟，加入青椒和红萝卜丝、葱，加入适量水，完全收汁以后，加入椒盐
6/6 出锅（爱漂亮的朋友葱可以这时候点缀）
鸭胗一定要先腌制去腥哦
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