椰奶小方块的做法_菜谱_香哈网
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椰奶小方块
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椰奶小方块

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每次去85度C必买甜品。浓浓的椰香味,嫩滑的口感,夏日消暑佳品!

作者: 小甜甜MC
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所需材料

    1/9 准备好所需材料

  • 用少许牛奶把吉列丁粉软化

    2/9 用少许牛奶把吉列丁粉软化

  • 牛奶倒入奶锅中,加入糖粉,小火慢煮,快煮开的时候关火

    3/9 牛奶倒入奶锅中,加入糖粉,小火慢煮,快煮开的时候关火

  • 加热的牛奶加入奶油、椰浆和软化的吉列丁粉拌匀

    4/9 加热的牛奶加入奶油、椰浆和软化的吉列丁粉拌匀

  • 准备好一个容器,大一点的,正方形,长方形,圆形都可以。铺上一层保鲜膜,便于成品倒出来。

    5/9 准备好一个容器,大一点的,正方形,长方形,圆形都可以。铺上一层保鲜膜,便于成品倒出来。

  • 把充分拌匀的椰奶浆放凉后过筛倒进容器内

    6/9 把充分拌匀的椰奶浆放凉后过筛倒进容器内

  • 冷藏4小时左右(我放进急冻室3小时定型了)取出,倒在干净无水的盘子里,用水果刀把大方块切成一个个小方块。

    7/9 冷藏4小时左右(我放进急冻室3小时定型了)取出,倒在干净无水的盘子里,用水果刀把大方块切成一个个小方块。

  • 倒进椰蓉,让每个小方块沾上椰蓉即可食用

    8/9 倒进椰蓉,让每个小方块沾上椰蓉即可食用

  • 美味香浓的椰汁小方块

    9/9 美味香浓的椰汁小方块

  • 小贴士

    奶不要煮开,吉列丁粉要充分拌匀,想要甜点可以多加点糖,想要椰汁味浓点多加点椰浆。

    作者: 小甜甜MC

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