爱心早餐之鸡蛋面

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  1/10 烧开水放入面条，盖上盖子煮

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  2/10 一边准备辣椒、生姜、香菜、葱切碎

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  3/10 准备一个鸡蛋和爱心模具

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  4/10 用筷子把面条向上挑几次，挑均匀，面条在水里不会粘在一起，也不会粘锅。等水开了，加两汤勺凉水再煮，水开了面就熟了。喜欢吃软一点，可以再加一次凉水，再煮开了就好了。

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  5/10 倒入碗里

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  6/10 平底锅倒入适量油，将模具粘上油，将鸡蛋打入模具内

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  7/10 小火煎，凝固时倒入一勺水立马盖上盖子，
  这样煎鸡蛋很嫩，取出凉一会很好脱模

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  8/10 锅里热油，放入辣椒、生姜、葱花爆香，再倒入适量生抽、盐、鸡精

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  9/10 倒入面条搅拌均匀

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  10/10 加上鸡蛋、香菜享用吧

作者: 甜甜

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