撞色鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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撞色鸡蛋
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撞色鸡蛋

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蔬菜营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素,胡萝卜素,天气炎热多吃蔬菜有益健康

作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西兰花掰开洗净控水,西红柿洗净去皮,胡萝卜洗净切丁,木耳洗,海鲜菇洗净备用

    1/3 西兰花掰开洗净控水,西红柿洗净去皮,胡萝卜洗净切丁,木耳洗,海鲜菇洗净备用

  • 西兰花倒入料理机,鸡蛋也磕入料理机加盐一起打成细细的汁液(不加水,西兰花搅碎就有汁液)。西红柿,鸡蛋;胡萝卜,鸡蛋;木耳,海鲜菇,鸡蛋同样放入料理机打成汁液

    2/3 西兰花倒入料理机,鸡蛋也磕入料理机加盐一起打成细细的汁液(不加水,西兰花搅碎就有汁液)。西红柿,鸡蛋;胡萝卜,鸡蛋;木耳,海鲜菇,鸡蛋同样放入料理机打成汁液

  • 热油倒入鸡蛋和西兰花的汁液翻炒。汁液凝固炒熟,西红柿鸡蛋液,胡萝卜鸡蛋液,木耳蛋液海鲜菇蛋液同上步骤。最后装盘

    3/3 热油倒入鸡蛋和西兰花的汁液翻炒。汁液凝固炒熟,西红柿鸡蛋液,胡萝卜鸡蛋液,木耳蛋液海鲜菇蛋液同上步骤。最后装盘

  • 小贴士

    色彩鲜艳,吃的就是创意

    作者: 潘欣锋

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