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宁愿每天不吃肉，但是不能不吃辣椒，可想而知，对辣椒的喜爱。爆炒青红辣椒丝，色泽亮丽，口感香辣爽口。
24分钟
红油味
初级
其他
爆炒
其他
1/6 主料洗净
2/6 把主料去蒂去籽切成丝
3/6 配料里的姜切片，葱切小段
4/6 热锅凉油放入葱段，姜片爆香
5/6 倒入主料，改大火放入盐，耗油，鸡粉快速翻炒片刻，辣椒发软即可关火。
6/6 装盘即可
辣椒很容易炒熟的，一定要大火快速炒至辣椒发软即可，辣椒丝不要切的太细了。
